Alimentos que aceleran tu metabolismo para perder grasa

El metabolismo es la habilidad de tu cuerpo de transformar la comida en energía. Cuando tu metabolismo funciona eficientemente tienes más energía, limpias mejor el cuerpo y no aumentarás de peso tan fácilmente.

¿Qué comidas aumentan tu metabolismo?

Kiwi: Contiene 84 miligramos de vitamina C que ayuda a formar carnitina, un compuesto que transporta la grasa para convertirla en energía durante el ejercicio.




2. Frijoles de soya: Suplen 17 gramos de proteína por taza y el cuerpo quema más calorías al digerir proteína que cuando procesa carbohidratos y grasas. Especialmente elimina la grasa acumulada en la cintura.

3. Quinoa: Tiene los aminoácidos esenciales necesarios para construir músculos que aceleren el metabolismo. De esta forma, si realizas ejercicio, te será más fácil definir el abdomen.

4. Lentejas: Son ricas en almidones resistentes, un carbohidrato que ayuda quemar y encapsular la grasa. En un estudio de la Universidad de Colorado, los participantes que consumieron una comida con cinco gramos de almidones resistentes, quemaron 23% más de grasa por las siguientes 24 horas que aquellos que no consumieron el almidón.




5. Yogur: Los que son bajos en grasa contienen 20% o más de la dosis diaria de calcio. Este mineral desacelera la producción de cortisol, una hormona que promueve la acumulación de grasa en el abdomen.


6. Salmón: Los ácidos grasos omega-3 ayudan a quemar grasa más efectivamente. Estos alteran la expresión de ciertos genes, logrando que tu cuerpo queme grasa en lugar de almacenarla.

Pimienta cayenne y chiles picantes: La pimienta cayenne y los chiles picantes aumentan la temperatura del cuerpo, aumentando tu metabolismo. También tiene efectos anti-inflamatorios y antioxidantes.

Como usarla: Agrégale una pizca a cualquier arroz, ensalada, quinoa o verduras. También puedes agregarle una pizca de pimienta cayenne a tu agua con limón por la mañana.



3. Jengibre: El jengibre es otro alimento que aumenta la temperatura de tu cuerpo. También reduce la mucosa, reduce la inflamación, mejora el sistema digestivo y mejora la circulación.

Como utilizarlo: En tantas cosas! Rallado sobre ensalada, en aderezos, en salteados de verduras, a tus batidos verdes o en té caliente.

canela

4. Canela: Al igual que el jengibre, la canela ayuda a subir la temperatura del cuerpo, lo que aumenta el metabolismo. También ayuda a controlar el azúcar en la sangre, lo cual es importante para personas que tienen un metabolismo lento por problemas de resistencia a la insulina.

Como utilizarla: En granolas, batidos con leche de almendras y banano o en infusiones.

5. Ajo: Contiene propiedades anti inflamatorias y antibacteriales, además te ayuda a eliminar toxinas del cuerpo. Al igual que las comidas anteriores, también te ayuda a aumentar la temperatura del cuerpo, lo que aumenta el metabolismo.

Como usarlo: En sopas, verduras salteadas, arroces, dips como hummus, guacamole o un diente en los jugos verdes.

6. Jugo de limón: El jugo de limón, especialmente en un vaso de agua en ayunas, tiene beneficios increíbles para el cuerpo. Te ayuda a desintoxicar el hígado, a prevenir el estreñimiento y alcalinizar el cuerpo. El hígado es el organo principal para quemar las grasas. Al limpiarlo, le ayuda a quemar grasas más eficientemente.

Como usarlo: En ayunas, poner unas gotas o el jugo de medio limón en un vaso de agua a temperatura ambiente.

7. Agua: El agua es indispensable para que el metabolismo funcione bien y para mantener el cuerpo correctamente hidratado.

Cuánto tomar: Depende de tu peso y actividad física, pero el promedio son 8 a 10 vasos de agua al día y siempre entre comidas, no junto con la comida.

8. Repollo: El repollo es excelente para bajar de peso ya que contiene altas cantidades de vitamina B, que ayuda a aumentar el metabolismo. También ayuda a eliminar radicales libres, desintoxicar el cuerpo y reducir el ácido úrico.

Como consumirlo: Fresco en ensaladas o en jugo.

9. Almendras: Las almendras contienen muchos beneficios, incluyendo una alta dosis de fibra, proteína y enzimas que ayudan a aumentar tu metabolismo y te dan energía. También te ayudan a matar antojos y son un snack saludable entre comidas.

Como consumirlas: Como snack, en ensaladas, en granolas y sobre verduras salteadas.
Agua con limón

La experta en desintoxicación, nutricionista certificada y doble de Hollywood, Cheryl Wheeler Duncan, recomienda tomar un vaso de agua tibia con la mitad o un limón entero exprimido cada mañana.
"Las enzimas digestivas en el limón, además de la fibra, pondrá tu metabolismo y sistema digestivo a moverse y te ayudará a digerir cualquier otra cosa que comas el resto del día", dijo.