Un sándwich de queso puede ser una experiencia gourmet exquisita si mezclamos ingredientes diferentes. Aquí te damos unas deliciosas sugerencias:
Sandwich de pan integral con rebanadas finas de queso estilo cheddar, rodajas de tomate bien finas (aderezadas con aceite de oliva y sal) y tiritas de beicon o tocino (si está curado con azúcar de abeto o maple sugar, mucho mejor). Es un sándwich delicioso cuando lo sirves bien tostado.
Sandwich de queso suizo o gruyere preparado dentro de panecillos o rebanadas de pan de sourdough (miga agria, como lo hacen en California) acompañado de rodajas bien finas de aguacate (palta) aderezadas con aceite de oliva y sal, y unas hojas de crujiente lechuga romana.
Prueba esta gran variedad de sándwiches que están de moda y son muy gourmet
Los paninis con los sándwiches más deliciosos del momento. Cada día son más variados y han dejado de ser una comida informal, para convertirse en un plato gourmet.
La clave es usar diferentes estilos de panes (baguettes, tortillas, panecillos de harina integral, muffins ingleses, etc.) y rellenarlos con mezclas de diversos ingredientes.
Por ejemplo, puedes usar las tortillas como si fueran pan y preparar unos tacos-sándwiches de carne de cerdo con trozos de piña (ananás), cebollas rojas cortadas muy finas, lechuga y mayonesa de chipotle. Si compras el cerdo (puerco) asado cortado en rebanadas, tendrás un panini de sueño.
También puedes preparar un sándwich de pan integral tostado a la parrilla con jamón y rebanadas de duraznos (melocotones) o uno de queso Brie con mermelada y trozos de higos.
Lo salado mezclado con lo dulce está de moda y estas opciones son ideales para un brunch.
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