Tarta fría de plátano

Esta tarta es de lo más deliciosa, fresquita, y sencilla de hacer ideal para estos días de calor que uff mi madre, que bien nos cae!!

Ingredientes:

Vamos a necesitar
3 plátanos maduros (de esos que tiene  la pintitas cafés)
2 plátanos no muy maduros para la decoración
2 sobres de gelatina sin sabor
1 lata de leche condensada
1 lata de media crema
1 cucharada de azúcar 
1paquete de galletas marías molidas
1 barra de mantequilla a temperatura ambiente

Preparación:
 antes que nada cortamos en rebanadas los dos plátanos firmes, los acomodamos en una bandeja de horno y les espolvoreamos la cucharada de azúcar, horneamos por 15 minutos a 180º y reservamos

Unimos la   galleta molida con la mantequilla y forramos la tartera con esta mezcla, apretando muy bien para que quede la corteza compacta ( o podemos comprar la que ya viene lista)

Acto seguido,ponemos en la licuadora los plátanos maduros, la media crema, la leche condensada y la gelatina sin sabor previamente disuelta( según las instrucciones del paquete) y vertemos sobre la base de galleta y mantequilla metemos  en el refrigerador por espacio de tres horas hasta que esté firme, des moldamos y decoramos con los plátanos caramelizados una verdadera delicia!!