Talking Gina Cucu cantaba la rana

Una petición de una seguidora de mi página Sonrisas y sueños 

Sorteo Aniversario Amigas Makeup (2 lotes de productos)

#SorteoAniversarioAmigasMakeup Participa

Pues que quieren que les diga que a mi con sorteo o sin el, me gusta mucho este canal, suscribanse  que  se bien lo que les digo, se van a enganchar como yo esta dama sabe muy bien de lo que habla..

Gambas Orientales

Dicen un poquito de picante en las Comidas Ayuda a estabilizar el metabolismo, Yo No Sé si es Verdad, pero aquí les traigo esta recetita de Gambas (Camarones) orientales espero que les gusten

Prepara Una ensalada de Hojas verdes y Sera   el perfecto complemento de este plato 


Ingredientes.

- 750 GRAMOS Gambas (Camarones grandes) Peladas.

- 150 gramos de cacahuates tostados.

- 2 chilitos.

- 1 pimiento verde.

- 1 cebolla.

- 1 cucharadas de salsa de soja.

- 1 cucharada vino blanco.

- 1 cucharada de vinagre.

- 2 cucharadas de azúcar.

- 2 cucharadas de maicena.

Elaboración.

Pelamos Las Gambas y Las salteamos en el una sarten amplia   que queden doraditas.  Las Cabezas las Podemos guardar en el Congelador si  son frescas PARA  HACER UN CALDO

Cuando las gambas estén hechas, reservamos en una  fuente  y en ese  mismo aceite  vamos a pochar la cebolla finamente picada y Las guindillas En El Momento que la cebolla empiece a ponerse transparentarse, añadiremos cacahuates y el pimiento cortado en daditos pequeños y Los salamos.

Dejamos la verdura 10 Minutos que se hagan tranquilamente y les  añadiremos la salsa de soya el Azúcar y la maicena,

 volveremos a incorporar las gambas y dejaremos cocer  5 Minutos Mas.

Antes de servir, Las retiramos guindillas y lo presentamos con una fuente de ensalada variada.

Pancitos de leche

Buenos días mis queridos amigos, les traigo una delicia.
La receta es del libro Pan de Xavier Barriga, el maestro, infalible, yo los hago y los congelo para La Semana, aunque Ahora le he dado un Descanso al horno, No quiero morir derretida con estos calores, pero se los traigo por que aquí nos ven de todas partes del mundo y seguro por allá no hará este calorón y seguro se les antojará, hacerse esta delicia tan fácil, así que  manos a la obra..

INGREDIENTES

500 g de harina 
12 g de sal
40 g de azúcar
25 g de leche en polvo
20 g de miel
1 huevo
250 ml de leche
50 g de mantequilla
25 g de levadura fresca
Para pintar
1 huevo
PREPARACIÓN
Dejaremos la mantequilla 30 Minutos Fuera De la nevera cortada en trocitos.
Si TENEMOS batidora pondremos los Ingredientes en la cubeta, Primero Líquidos  después los Sólidos y Después seleccionamos el Programa de masa, 20 minutos.
PAN DE LECHE
 sacamos Sobre la Mesa de Trabajo y trabajamos  hasta conseguir Una masa lisa y manejable.
Cortamos Porciones de 80 g le Damos forma redonda, dejamos reposar 30 Minutos tapadas con un paño húmedo
Transcurridos los 30 Minutos de reposo le Damos forma alargada y las ponemos en la Bandeja de horno, PINTAMOS Con el huevo batido  ligeramente 
 y dejamos fermentar Durante 90 minutos.
Precalentamos el horno a 250 º  ponemos  un Recipiente con Agua En El Fondo del horno para generar vapor
 Cuando los panecillos Hayan doblado do volumen, PINTAMOS de nuevo con huevo y cuando  vayamos a meter la bandeja en el horno espolvoreamos a la masa con poquita agua para generar más vapor  y horneamos a 210-230 º  Durante UNOS 12 Minutos, Vigilar No Se nos Doren en Exceso.
DEJAR Enfriar Sobre Una rejilla, Una Vez Fríos sí pueden congelar.
FELIZ FIN DE SEMANA