Helado en bolsa

Olvídese de  girar interminablemente la manivela de una máquina de helados. Después de combinar los ingredientes , cada niño puede simplemente sacudir su propia bolsa  y está hecho en sólo 5 minutos.



Lo que necesitará
Cubitos de hielo ( suficiente para llenar cada bolsa de un galón medio lleno )

1/2 taza de sal (sal El más grandes de los gránulos , mejor. Kosher o roca que funciona mejor , pero la sal de mesa está bien. )

media taza de media crema nestlé
media taza de leche evaporada nestle
media taza de leche condensada nestlé
nueces molidas
plátanos molidos o la fruta de su preferencia
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 bolsas ziplock por cada niño

Sus mixins favoritas, tales como chips de chocolate , piezas de cereal o fruta fresca.
Notas:
Rinde 1
Cómo hacerlo
Combine la mezcla de leches, crema las nueces y fruta molida , y el extracto de vainilla en la bolsa  y sellar herméticamente.

Coloque la sal y el hielo en la bolsa más grande , luego colocar la bolsa más pequeña sellada dentro . Selle la bolsa más grande. Ahora sacudir las bolsas hasta que se endurezca la mezcla (aproximadamente 5 minutos). Siente la bolsa pequeña para checar que el helado se endurezca .
Tome la bolsa más pequeña de la más grande ,  , y a comer el helado justo fuera de la bolsa . Loas niños disfrutarán de hacer su propio helado y es una buena manera de ejercitar los músculos de los brazos.. Espero lo intentes y lo disfrutes pasando un rato en familia :D

Helado de Plátano y Almendras

La fabricación de tu propio helado libre de grasas, de plátano  y mantequilla de almendras  es muy rápido y fácil .
 El resultado es una cremosa delicia  libre de productos lácteos con la consistencia del helado 
Y los niños de todas las edades les encantara  
inténtelo hoy y  me haces saber lo que piensas .

Todo lo que necesitas son 5-6 plátanos congelados y almendras crudas [ o el uso de otros frutos secos o semillas de girasol 

Si estás haciendo mantequilla de nuez , utilice 1-2 tazas de almendras para hacer una cantidad decente. Añadir c todo lo que quieras a tu helado de plátano ! 
En el procesador de alimentos , mezcle las almendras crudashasta que tenga una textura cremosa y suave ( para hacer una mantequilla de nuez ) .
Saque  la mayor parte de la mantequilla de nuez (dejar un poco en el procesador)
Añade en su plátano picado congelado.  ! Mezclar el plátano hasta que esté cremosa y suave.
Añadir en un poco de mantequilla de almendras adicional  ( si es necesario ) , así como cualesquiera otros ingredientes nueces, pistaches, chocolate etc* y mezcla . deja congelar por dos horas y disfruta

Esta es una receta básica muy simple que se puede modificar según sus preferencias dietéticas personales.
* Extras opcionales para añadir :
Copos de coco sin azúcar  
1-2 cucharadas de cacao en polvo
Agregue un puñado de pasas
 Extracto de vainilla 
Cerezas congeladas  
Trozos de chocolate 
fresas
Las posibilidades son infinitas

Panqueques con coco y plátano

Para los panqueques
1 ½ tazas ( 180 gramos) de harina para todo uso
De azúcar 2 cucharadas ( 25 gramos) granulada
Copos de coco sin azúcar ¼ taza ( 45 gramos) tostadas , divididos
2 ½ cucharaditas de polvo para hornear
¼ de cucharadita de sal
1 pequeño , plátano muy maduro, pelado y triturado ( unos 125 gramos )
1 taza de leche
2 huevos grandes
½ cucharadita de vainilla  de extracto de vainilla
4 cucharadas ( 57 gramos) de mantequilla sin sal , derretida y fría ligeramente
Para el jarabe de coco
1 (13.5 onzas) de leche de coco
½ taza ( 100 gramos ) de azúcar granulada
4 cucharaditas ( 13 gramos) de almidón de maíz
¼ de cucharadita de sal

instrucciones
En un tazón grande , bata la harina , el azúcar, 2 cucharadas de coco rallado , el polvo de hornear y la sal.
En un tazón mediano mezcla, bata el puré de plátano , leche , huevos y   extracto de vainilla ) .
 Usando una espátula de goma , mezcle la mezcla de plátano y la mantequilla derretida en los ingredientes secos hasta que estén combinados .
 Debe haber algunos grumos.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio. ( Si no está usando una sartén antiadherente , cubrir la sartén con mantequilla o aceite en aerosol antes de cocinar cada nueva panqueque. )  Agregue un cucharón de  la mezcla
. Cocine a un lado hasta que los bordes esté lista y la pequeñas burbujas aparecen en la superficie de la torta , unos 2 minutos. Da la vuelta al panqueque y cocine por otros 2 minutos. Transfiera a un plato de panqueques y  continuar la cocción hasta que toda la masa se ​​ha utilizado.
Para hacer el jarabe, bata la leche de coco, el azúcar granulada , y almidón de maíz en una cacerola mediana . Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente , hasta que la mezcla comience a espesar . Retire del fuego .

Vierta el jarabe de coco sobre panqueques , espolvorear con el resto de coco tostado adorna con flores de plátano y kiwi o con plátanos acaramelizados

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Pay de queso puro amor

 Cheesecake de frambuesa y chocolate blanco Puro Amor
Rinde: 8 porciones

Ingredientes

1 costra para pay pre-hechos  oreo (salvo la tapa ) 
Azúcar granulada 1 cucharada
Almidón de maíz 1 1/2 cucharadita
1/3 taza de agua fría
1 1/2 tazas de frambuesas frescas o congeladas
12 oz de queso crema ( 1 1/2 paq. ) , ablandada
1/3 taza de azúcar granulada
1 huevo
1 clara de huevo
Extracto de vainilla 1 cucharadita
De jugo de limón 1 1/2 cucharadita
6 oz de chocolate blanco, picado o 1 taza de chispas de chocolate blanco
1/4 taza de crema de leche
instrucciones

Precaliente el horno a180º grados. 
En una cacerola pequeña , mezcle 1 cucharada de azúcar granulada y la maicena hasta que estén bien mezclados.
 Incorpora el agua fría y añadir las frambuesas.
 Cocine a fuego medio revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla empiece a hervir .
 Deje que la mezcla hierva suavemente unos 5 minutos revolviendo constantemente y  reduciendo la temperatura ligeramente si es necesario para reducir las salpicaduras , hasta que la salsa se ​​haya espesado .
 Eliminar de la salsa de calor y colar a través de un colador de malla fina en un recipiente para eliminar las semillas  .
En un tazón grande, con una batidora eléctrica, batir el queso crema y el azúcar granulada hasta que quede esponjoso , aproximadamente 1 minuto . Mezclar la clara de huevo y huevo . Agregar la vainilla y jugo de limón .
 Dejar la mezcla a un lado .
Derretir el chocolate blanco con crema a baño maría hasta que se derrita y quede suave, o fundir en un recipiente apto para microondas en el microondas a potencia 50 % en intervalos de 30 segundos , revolviendo después de cada intervalo hasta que se derrita . 
Agregue la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de queso crema y mezcle hasta que esté suave .
Verter 2/3 taza de la mezcla de queso en la corteza de oreo y extender uniformemente sobre la parte inferior .

 Pastel de queso de corazones
 Sacudir con cuidado la bandeja para igualar la parte superior. Ahora, llenar una jeringa medicina limpia con salsa de frambuesa y comenzar a inyectar  pequeños círculos en un patrón espiral sobre el cheesecake . Tome un palillo o un cuchillo puntiagudo afilado y comenzando por el círculo central , pase el palillo a través del centro de cada corazón ( no levante el palillo hacia fuera hasta que termine el último círculo ) .

Hornee el pastel de queso durante 40 minutos , a continuación, apague el horno y dejar el pastel de queso en el horno durante 5 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar. Cubra con una tapa guardado y refrigere hasta que esté completamente establecido alrededor de 6 horas . 

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Pan de elote dulce o salado

Pan de Elote Fácil

Delicioso y esponjoso pan de elote 100% casero con el toque de las abuelitas. Muy fácil de preparar ya que se hace todo en la licuadora.
Receta de Pan de Elote 

Ingredientes

Usar medidas:  

 1 lata de leche condensada
 1 lata de leche evaporada
 1 lata de media crema
 4 huevos
 2 barras de mantequilla suave (a temperatura ambiente)
 6 elotes desgranados
2 cucharadas de royal

(seleccionar todos)
  
Preparación
Ponga todos los ingredientes en la licuadora (leche condensada, leche evaporada, crema, huevos, mantequilla y elotes). Revuelva bien.
Ponga toda la mezcla en un molde previamente engrasado.
Precaliente el horno a 180 centigrados y meta al horno. Después de unos 15-25 minutos, baje un poco la temperatura. y deke otros 10 minutos más
Saque del horno y deje enfriar.

Si lo que quieres es un pan de elote salado para acompañar  tus comidas solo omite la leche condensada y que sean 2 latas de leche evaporada y le pones sal al gusto y si te gusta picante 2 chiles poblanos asados y pelados

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Elote en camisa

Este antojito es muy fácil nutritivo y rico lleva muy pocos ingredientes y su sabor es una maravilla aquí te  explico como se hace, me cuentas como te salió ;)

Ingrediente
Elote 
Mantequilla con sal (Cantidad necesaria)
Media crema nestlé (Cantidad necesaria)
Queso fresco o cotijaCantidad necesaria)
2 sobres de queso de los que vienen en las cajas de macarrones con                              queso

Papel aluminio
sal

Preparación:
primero baja con cuidado las hojas de  lo elotes (Maíz fresco,       choclo) retira los cabellitos del elote, y reserva
en una Batidora
 mezcla la crema, la mantequilla y los dos sobres de queso en polvo.

A continuación vas a tomar un pedazo de papel aluminio más grande que el elote, y vas a tomar el maíz y  lo vas a cubrir perfectamente con la mezcla de  mantequilla,crema y queso en polvo, con cuidado vas a bajar las hojas del elote hasta cubrir perfectamente y vas a cerrar  herméticamente  con el papel alumino evitando que se escape el vapor, estos elotes se pueden cocinar de dos maneras en el horno a 180º x 40 minutos o  asadosen la parrilla por 20 minutos, cuando estén perfectamente  cocidos los sacas y agregas el queso fresco,  saben deliciosos te van a encantar

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Pastel Azteca

PASTEL AZTECA - GASTRONOMÍA TÍPICA DE MÉXICO
 No sabes que preparar de comida el día de hoy?? Te dejo esta sencilla pero sabrosa receta que se prepara con lo que tengas en casa, aún mejor con lo que te sobró de un día anterior, tiene todos los atributos. saludable, fácil de preparar, económica, pero sobre todo DELICIOSA!!

Ingredientes:
6 chiles poblanos
10 o 12 tortillas
4 jitomates o tomates maduros
1 chorizo
6 calabacitas guisadas (opcional)
Pollo cocido y deshebrado
(los rellenos pueden variar depende de lo que tengas en tu refrigerador)
1 cebolla
1/4 de bote de crema de leche
1/4 Kg de queso rallado para gratinar

Preparaciòn:
Asar los chiles, retirar la piel, sacar las semillas y las venas y cortar en tiras o rajas. 
Sofreír la cebolla picada, luego añadir el chorizo desmenuzado y freír un momento.
 Agregar las calabacitas cortadas en trozos pequeñitos, los jitomates picados y molidos y por último incorporar los chiles. Dejar en el fuego hasta cocer todos los ingredientes, salpimentar, retirar y reservar.

Por otro lado freír las tortillas en aceite bien caliente, retirar, escurrir y cubrir el fondo de una fuente para horno, cubrir las tortillas con el relleno, y luego crema de leche y espolvorear con queso rallado; cubrir todo con tortillas fritas, y poner crema y pollo deshebrado y otra tanda de tortillas, otra vez las verduras, la crema y el queso y así sucesivamente hasta terminar con queso rallado. .La salsa puede ser roja usando tomate y chiles rojos
o de mole como tu prefieras